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炸藕盒的做法

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炸藕盒

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以前奶奶做给我吃#童年记忆

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

藕 2节

、

植物油 500克

、

盐 3克

、

面粉 100克

、

鸡蛋 2个

、

水 90克

、

豆腐 2块

、

香葱 5根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把所有食材洗干净备用
步骤2/9 点击查看大图
藕切片，薄厚均匀，（也可以切成连刀片）
步骤3/9 点击查看大图
把豆腐抓碎，放入、盐、鸡精、香葱、胡椒粉
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀即可
步骤5/9 点击查看大图
将面粉搅拌均匀成糊状即可（个人感觉稍稠一点）
步骤6/9 点击查看大图
两片中夹上小葱豆腐糊即可（也可放肉馅）
步骤7/9 点击查看大图
裹上面糊放入锅中炸
步骤8/9 点击查看大图
放入油锅中炸至金黄色捞出
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找容器控油

小贴士

注意厨具的使用，不要受伤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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