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巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面的做法

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巨过瘾的虾仁百合奶香咖喱面

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秋高气爽，胃口大开，今儿给自己煮了一大锅虾仁咖喱面。4只大虾补充了蛋白质，奶香咖喱块不咸也不呛，口感很柔和，黄瓜丁清香又清脆，我还加了1头鲜百合，起到润肺清燥的效果。这一大盘咖喱面吃进肚，人一下子精神了好多。少盐秘诀：我选用的低钠挂面，低钠奶香咖喱块，没有再额外再盐和其它调料，利用咖喱独特的香气和色泽增加食欲，再用鲜美清香的现剥虾仁、黄瓜、鲜百合调剂口味。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

低钠发酵挂面 100克

、

大虾 4只

、

鲜百合 2头

、

黄瓜 1/3根

、

奶香果蔬咖喱块 50克

、

油少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备好
步骤2/15 点击查看大图
大虾剥壳去虾线，黄瓜去芯切小丁
步骤3/15 点击查看大图
烧一锅水，水开后下入面条
步骤4/15 点击查看大图
面条煮3分钟，柔软有弹性，捞出过凉水备用
步骤5/15 点击查看大图
另起锅，倒少许油，油温4、5成热时倒入虾仁，炒至表面变红
步骤6/15 点击查看大图
黄瓜丁入锅，口感或脆或软随喜好调整时间，煸炒1-2分钟
步骤7/15 点击查看大图
倒半碗水
步骤8/15 点击查看大图
奶香果蔬咖喱入锅
步骤9/15 点击查看大图
用小勺轻轻搅拌，直到咖喱块全部融化
步骤10/15 点击查看大图
鲜百合入锅，小勺混合均匀
步骤11/15 点击查看大图
鲜百合易熟，加热半分钟就可以了；咖喱酱熬到这地步，即使浇拌米饭都可以
步骤12/15 点击查看大图
将过水的面条倒入咖喱浓汤，混合均匀即可
步骤13/15 点击查看大图
这一大盘，太满足了
步骤14/15 点击查看大图
每一根面条都裹满了咖喱酱
最后一步点击查看大图
赶快来一大口

小贴士

1. 奶香果蔬咖喱咖喱不咸不呛，口味清淡还有奶香，很适合小朋友和老年人； 2. 配菜不限这些，可根据四季及喜好调整，如西兰花、胡萝卜、豌豆等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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