糖醋茄子烩饭
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步骤1/6
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茄子去皮切滚刀块,放入玉米淀粉包裹住茄子;放入油锅中,炸至金黄色捞出;糖醋汁:两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺番茄酱、少许盐和白糖,一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀;
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步骤2/6
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切好的青椒冲一下油;
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步骤3/6
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锅中留个底油,放入蒜末、胡椒粉炒香;
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步骤4/6
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放入西红柿丁炒吃汤汁;
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步骤5/6
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倒入料汁、茄子、尖椒翻炒均匀;
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最后一步
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放入米饭,翻拌均匀,使每一粒米饭都裹上汤汁,太喜欢了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-08
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