超级简单烧仙
新手一次成功，不会结块，简单又好吃的烧仙草，十分钟搞定。这个量一个人可以吃三四次，做一次三天内吃完，要放冰箱里，吃的时候再切块倒牛奶，吃多少切多少。 工具：锅，小碗，两把勺子，炉子
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步骤1/6
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水称重
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步骤2/6
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水里直接加糖，大火烧开，关火后加适量薄荷水（就一抬手，不能多加）
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步骤3/6
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先称粉
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步骤4/6
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加水135克
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步骤5/6
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搅拌至没有干粉。水烧开后关火，加一勺热水（要用干净的勺子）到上图中，立即搅匀，重复三四次（封面有视频）
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最后一步
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边把烧仙草倒回热水边搅，倒完开中火，不停搅，时间三分钟左右，出现泡泡或褐色的浮沫出现就关火，继续搅10秒。提前准备好容器，倒入放凉包保鲜膜进冰箱冷藏。吃的时候切小块放碗里，只倒牛奶就很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-08
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