快手早餐|低卡清爽,鲜美无比,香煎比目鱼蔬菜沙拉
转眼入秋,也到了开学季!各位妈妈是不是又开始发愁给孩子们做些什么样子的早餐呢?今天来分享一款我们家小盆友很喜欢的比目鱼沙拉, 简单快手又营养均衡。 比目鱼富含高蛋白和丰富的Omega-3 ,还能补充人体所需的维生素A、维生素D和B12,以及钙,钾,钠等各种营养成分都非常的全面。 孩子常吃,不仅可增强记忆力,就连免疫力提提高了呢! 对了,我们食用的比目鱼都是山姆购买的,带有MSC小蓝鱼标识的,有这种标识的海产品都是经过海洋管理委员会认证的,购买可持续的海产品,也能为保护海洋尽一份力!
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步骤1/10
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准备好需要的食材。
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步骤2/10
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比目鱼提前解冻,正反面抹上盐,撒上黑胡椒粉,腌制20分钟。
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步骤3/10
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切好蒜瓣、洋葱和黄瓜,苦苣洗净,玉米粒和胡萝卜丁焯熟备用。
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步骤4/10
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锅中倒入食用油,放入蒜瓣、洋葱和比目鱼,挤上柠檬汁。
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步骤5/10
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比目鱼煎至一面焦黄后再翻面,煎熟后盛出。
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步骤6/10
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盘中放入苦苣、洋葱、黄瓜、玉米粒和胡萝卜丁。
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步骤7/10
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继续摆放好煎好的比目鱼,放入圣女果,淋入油醋汁即可。
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步骤8/10
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营养均衡的比目鱼沙拉就制作完成啦!
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步骤9/10
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比目鱼肉质鲜嫩,蔬菜非常的清新爽口!
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最后一步
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快手又简单,也很适合新手妈妈们!
煎鱼的时候切勿着急翻面,一面煎熟后再翻面,不然鱼肉容易散开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-08
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