水煮蛋
很多人煮的水煮蛋都是破的,我这个是煮出来的经验,可以煮醪糟,鸡蛋面都很方便
-
步骤1/7
点击查看大图
锅里面烧水有这种小泡泡
-
步骤2/7
点击查看大图
然后搅一圈
-
步骤3/7
点击查看大图
放蛋,这个水不是热水,热水下去就破了,也不能冷水就温水,你看那个蛋起了一层膜的那种,然后用勺子轻轻的搅一圈就是为了不粘锅。
-
步骤4/7
点击查看大图
继续第二个蛋,第二蛋下去基本就定型了,直接用勺子搅一圈
-
步骤5/7
点击查看大图
搅两圈都已经成水煮蛋了,然后中火煮熟
-
步骤6/7
点击查看大图
如果不想太熟想中间流心的,你用勺子按一下中间硬不硬,硬了就已经熟了,有点软就是还没有熟透流心的
-
最后一步
点击查看大图
就普通的水煮蛋,冬天可以放点糯米小团团或者汤圆,然后放醪糟和红糖和姜片,暖身。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-08
水煮蛋的相关分类
水煮蛋的相关推荐
-
#带着健康去旅行#之蜂蜜桂圆水煮蛋
73180人看过 -
#花式炖煮不停歇#水煮蛋
161598人看过 -
红糖煮蛋
91397人看过 -
煮毛豆
79071人看过 -
懒人夜宵 蜂蜜牛奶煮蛋
56274人看过 -
盐水煮毛豆
11468886人看过 -
懒人番茄浓汤面
2586733人看过 -
夏日必备丨麻辣小龙虾 ~
8259577人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜牛杂
145300人看过 -
蜂蜜黄油炸鸡(黄老师版本)
20273人看过 -
滑嫩水蒸蛋,一口一口停不下来!
278511人看过 -
快手网红土豆粉
155609人看过