详细步骤|超酥脆紫薯丹麦酥
参考分量：2个 #家庭烘焙尚巧厨#
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步骤1/8
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取四张酥皮，平铺在烤盘上，使其解冻
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步骤2/8
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用叉子在其中两片酥皮上戳上小洞（防止烤好后的派底过度膨胀)
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步骤3/8
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将60克的紫薯馅搓成长方形块状放在戳了洞的的酥皮上
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步骤4/8
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然后在边缘刷上一层蛋液（蛋液起固定作用）
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步骤5/8
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将另一边的酥皮轻轻盖在有紫薯馅的酥皮上
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步骤6/8
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轻轻地固定四边，然后用叉子固定并压出花纹，派中间可用小刀割两刀
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步骤7/8
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在派上均匀地刷上鸡蛋液放入预热好的烤箱200度烘烤15分钟左右
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最后一步
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直到其颜色变成金黄色即可出炉享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-08
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