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蒸饺的做法

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蒸饺

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这两天孩子唠叨着要吃玉米虾仁混沌，早上去超市没买到新鲜虾子，就把混沌变成了蒸饺参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺皮 30张

、

盐 3-5克

、

肉沫 150克

、

白糖 1勺

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

青菜 1小把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肥瘦相间的肉剁碎，剁的时候加入姜末和葱花一起剁碎，加入点盐，料酒，生抽，蚝油，鸡汁，胡椒粉搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
往一个方向搅，中间可以加一点点水上劲
步骤3/8 点击查看大图
加入一把切碎的青菜，也可以换成自己喜欢的菜
步骤4/8 点击查看大图
搅拌均匀即可
步骤5/8 点击查看大图
我是买的饺皮省事一点，中间放上馅料对折捏紧就可以了
步骤6/8 点击查看大图
全部包好后放入蒸笼
步骤7/8 点击查看大图
上蒸锅的时候表面刷一点清水，这样蒸出来不硬，蒸15分钟即可
最后一步点击查看大图
蒸好了，娃娃一个人吃了一笼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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