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炒螃蟹

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香橙派

开海了，临海而居的我们到了可以饱尝海鲜大餐的季节，螃蟹蒸蒸煮煮的闺女有点吃腻了，正好四川回来的同事背回来她家的特产香料，今天索性来个爆炒螃蟹吃吃，多了份佐料的滋味，也多了份烟火气息…
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
梭子蟹 八只
、
四川花椒麻椒粉 两勺
、
葱 一小把
、
生姜 4g
、
大蒜 4g
、
生抽 一勺
、
料酒 一勺
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

有喜辣的同学可以加些小米椒一起烹制，我家闺女最近胃不好，所以这次不吃辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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