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酸豆角鱼煲

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关于皮皮
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10~30分钟   |   切墩(初级)
豆角 500g
、
鱼 1条
、
洋葱 半个
、
葱 4根
、
姜 适量
、
小米辣 4个
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
醋 半勺
、
盐 10克
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、煎鱼的时候用筷子帮忙翻动，尽量少翻动，以免鱼肉散开。 2、鱼肉要用料酒和姜片腌制一会，去腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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