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自制玉米猪肉肠(无肠衣)

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薇小薇下得厨房

孩子喜欢吃肉肠，可是外面买的添加太多了，而且也太咸了，还是自己做的比较放心，这个配方不用肠衣，味道跟卖的玉米肠差不多，一次多做点保存起来，想吃的时候直接拿出来解冻，简单快手又好吃
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪肉 200克
、
胡萝卜 半根
、
蛋清 1个
、
生抽 1.5勺
、
蚝油 0.5勺
、
食盐 适量
、
白胡椒粉 适量
、
橄榄油 1勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

多搅拌一会上劲，口感会比较Q，冻的时候要平铺，不要让它们粘在一起，随吃随取比较方便，因为是熟的，取出来不用解冻直接煎或者当肉丸子做汤都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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