凉拌苦瓜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苦瓜切片挖掉中间的瓤
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步骤2/4
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锅中烧水,水开放入几滴油,一茶匙盐,苦瓜,焯水30秒以内
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步骤3/4
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捞进冰水中口感会比较脆,捞出控水备用
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最后一步
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盆中加蒜末、生抽、蚝油、醋、盐、小米椒搅匀,再加入苦瓜拌匀即可✅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-07
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