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减脂餐.香菇滑鸡的做法

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减脂餐.香菇滑鸡

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鸡腿三个

、

香菇 50克

、

小米辣 5个

、

葱适量

、

淀粉 1勺

、

酱油适量

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

姜蒜适量

、

盐焗鸡粉 30克

、

胡椒粉 1勺

、

鸡精 1勺

、

枸杞一小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备以上食材。1.香菇提前一晚泡发，洗干净后切丝备用。2.鸡腿洗净去皮，剁成小块。3.葱分别切丝和切成葱花，姜切丝，蒜拍碎，小米辣切丝备用。
步骤2/4 点击查看大图
将以上调料放入鸡腿中搅拌均匀，做个简单的按摩，腌制30分钟。
步骤3/4 点击查看大图
香菇挤干水分摊平放入盘中，再放入腌制好的鸡肉，撒上枸杞，水开后上锅蒸二十分钟。
最后一步点击查看大图
蒸熟后撒上葱花就可以开动啦。

小贴士

1.减脂瘦身的需要将鸡腿去皮。 2.盐焗鸡粉中有盐，根据个人口味适当添加盐。 3.如果鸡肉少适当减少蒸的时间，这样蒸出来的鸡肉才嫩滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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