家常菜分享|凉拌牛肉
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一道简单快捷的凉拌菜,香辣开胃,低脂又美味,也适合减脂期的朋友们哦^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛里脊泡掉血水,逆纹理切片,加入生抽+老抽+料酒+姜片+玉米淀粉、适量油,抓匀腌制30分钟
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步骤2/3
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锅内水烧开后放入牛肉烫熟(大概30秒)捞出,放入装有香菜的碗中,加生抽+老抽+陈醋+少许白糖+白芝麻+少许辣椒粉热锅倒油,放小米椒和大蒜末炒香后一起倒入碗里
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最后一步
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搅拌均匀即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-07
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