干锅香辣虾
从油亮亮的一盘里利索地夹起虾,虾肉的鲜甜完全被锁住,连同着虾壳的香辣一起入口,浓厚的麻辣滋味先冒出了头,紧接着又有一股咸鲜爬了上来,最后是些许回甜,一浪推着一浪席卷着口腔,即使是辣出眼泪我也舍不得放下筷子,实在越吃越香。
-
步骤1/6
点击查看大图
把土豆洗净切片,越薄越好。芹菜切成小段。
-
步骤2/6
点击查看大图
炒锅烧热倒油,油热后把虾放到锅里翻炒,看到虾的颜色变红了,就先盛出来。
-
步骤3/6
点击查看大图
用炒过虾的油,继续烧热放入蒜瓣煸香,再放花椒炒出香味。加入2大勺的郫县豆瓣,转小火煸炒出红油。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后倒入土豆片,转大火翻炒2分钟,再放入芹菜炒个1分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
再把虾放进去,加入2大勺生抽、1大勺料酒、1大勺陈醋、2小勺白糖翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
最后放辣椒段炒匀,如果能吃辣的,可以多放些辣椒段。出锅前再撒一大把白芝麻就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-07
干锅香辣虾的相关分类
干锅香辣虾的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21703446人看过 -
蚝油生菜
31857896人看过 -
苹果胶
41915人看过 -
小羽私厨之东坡肉
3980189人看过 -
生姜雪梨汁
10482人看过 -
干锅香辣虾
6614098人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
356022人看过 -
蒜香黄油鸡
7875641人看过 -
豆浆凉面
23587人看过 -
黄焖鸡
91074人看过 -
紫菜虾饼
32430人看过 -
【酱牛肉】老阿姨秘制酱牛肉,有味道又省时!
530504人看过