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白露荷叶菌菇鸡

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笑笑和开心

白露秋风起，露水凝结，适合温补。荷叶祛湿消肿，健脾养胃。用荷叶包裹鸡肉即可以温补，鸡肉里又混合着荷叶的清香 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿肉 300克（去骨）
、
香菇 八九朵
、
虫草花 一把
、
杏鲍菇可选 半个
、
料酒 一勺
、
生抽 10毫升
、
红烧酱油 10毫升
、
白胡椒粉 少许
、
姜片 三四片
、
盐 1克
、
糖 1克
、
淀粉 2克
烹饪步骤
小贴士

荷叶最好选新鲜的，如果是干荷叶需泡软再用；想缩短腌制时间可以冷藏一下；蒸的时候下面需要容器接汁水，因为会出很多汁；白胡椒粉可以去除鸡肉的腥味，还可以减少盐的用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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