番茄炖牛腩
小姐姐想吃 安排～
-
步骤1/17
点击查看大图
牛腩冷水浸泡至少一小时(中途分三次倒掉血水 换水浸泡) 锅中放水 牛腩冷水下锅 放葱 姜 料酒煮沸 撇去血沫
-
步骤2/17
点击查看大图
焯好的牛腩捞出 过凉水冲净备用
-
步骤3/17
点击查看大图
葱姜蒜切好备用
-
步骤4/17
点击查看大图
胡萝卜洗净 切滚刀块备用
-
步骤5/17
点击查看大图
洋葱切如图备用
-
步骤6/17
点击查看大图
西红柿热水烫后去皮切丁备用
-
步骤7/17
点击查看大图
所需调料备齐
-
步骤8/17
点击查看大图
辅料备齐
-
步骤9/17
点击查看大图
热锅冷油 放入葱 姜 蒜煸炒出香味
-
步骤10/17
点击查看大图
放入牛腩 倒酱油 老抽 蚝油 白胡椒粉翻炒至均匀上色
-
步骤11/17
点击查看大图
放入西红柿 洋葱继续翻炒
-
步骤12/17
点击查看大图
翻炒均匀后 加入开水（没过牛肉稍高一些）
-
步骤13/17
点击查看大图
放入八角 香叶 花椒 干红小米椒煮沸
-
步骤14/17
点击查看大图
大火煮沸转中小火继续煮一个小时
-
步骤15/17
点击查看大图
放入胡萝卜 加盐继续中小火煮二十分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
煮至胡萝卜软烂即可 （不着急吃的话关火后闷半小时味道口感更佳）
-
最后一步
点击查看大图
哇哦！焖上一锅稻米饭 番茄牛腩盖饭 绝美啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-06
番茄炖牛腩的相关分类
番茄炖牛腩的相关推荐
-
#春天的鲜味#番茄炖牛腩汤
182893人看过 -
#打工人的健康餐#番茄炖牛腩
159837人看过 -
#家常菜#番茄土豆炖牛腩
28865195人看过 -
番茄炖牛腩
1420340人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩
165152人看过 -
#嗨fun暑假#番茄炖牛腩
108426人看过 -
#“酒”是要开心#番茄炖牛腩
124772人看过 -
【番茄土豆炖牛腩】冬季炖菜
2529774人看过 -
#一道菜表白豆果美食#番茄炖牛腩
317104人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
540813人看过 -
#开启观赛嗨吃局#番茄炖牛腩
97096人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6091155人看过
