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烧烤味藕块的做法

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烧烤味藕块

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万物皆可烧烤系列之~烧烤味藕块！是你下酒佐餐，追剧必备的一款小零食！喜欢的朋友赶紧一起来试试吧！

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

藕 1节

、

白醋 1勺

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉半勺

、

食用油 1勺

、

玉米淀粉 4勺

、

烧烤料适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
藕去皮洗净，切成小块备用！
步骤2/15 点击查看大图
水烧开，放入一勺白醋，放入藕进去焯水至断生！
步骤3/15 点击查看大图
捞出沥干水分！
步骤4/15 点击查看大图
1个鸡蛋加半勺胡椒粉，一勺食用油，4勺玉米淀粉搅拌均匀！
步骤5/15 点击查看大图
倒入藕块，均匀的裹上面糊！
步骤6/15 点击查看大图
六成油温下锅炸！
步骤7/15 点击查看大图
炸至金黄色捞出！（根据自己的喜好，可以复炸一遍，表皮更酥脆！）
步骤8/15 点击查看大图
放入适量的烧烤料和葱花翻拌均匀即可食用！
步骤9/15 点击查看大图
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步骤10/15 点击查看大图
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步骤11/15 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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