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青笋烧鸡

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戒咖啡

青笋，四川这边也叫莴笋，富含丰富的维生素。这个食材的口感，有的喜欢脆的，有的也喜欢耙的，各取所爱吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
土公鸡 半只
、
青笋 2根
、
辣椒酱（豆瓣酱） 1勺
、
老抽 1勺
、
生抽 3勺
、
姜 1块
、
蒜 3瓣
、
大葱 半根
、
八角 1个
、
桂皮 1小块
、
花椒 10粒
、
二荆条 3个
、
白糖 适量
、
料酒 1勺
、
干辣椒 3个
烹饪步骤
小贴士

二荆条的特殊香味为这道菜增色不少，不能吃辣的可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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