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可爱又松软奶香浓郁的花朵馒头的做法

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可爱又松软奶香浓郁的花朵馒头

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自从买了海氏M5轻音厨师机，做面包、馒头之类的食物都非常轻松，揉面出膜快，做出来特松软，再也不用手揉了，节省时间而且这款厨师机触摸屏显示，一键旋钮调节时间和档位，特别适合爱烘焙的人。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

牛奶 150克

、

酵母 4克

、

白砂糖 60克

、

泡打粉 2克

、

炼乳 10克

、

大麦苗粉 5克

、

甜菜粉 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
松软细腻
步骤2/8 点击查看大图
将中筋面粉、白糖、炼乳、牛奶一起放入厨师机和面盆中
步骤3/8 点击查看大图
触摸屏选择和面功能，调整时间15分钟，档位3档搅打3分钟至无干粉，再调整为4档继续搅打，和成一个光滑的面团
步骤4/8 点击查看大图
将面团放在揉面垫上，取50克加入大麦苗粉，另外50克加入红甜菜粉，和成小面团备用将面团擀成薄片卷起来搓紧，平均分成12等份，大麦苗粉面团和红甜菜面团擀成薄片用模具压出形状，再放在每个面团上摆好造型就可以
步骤5/8 点击查看大图
将做好的馒头蒸锅中蒸12分钟，再焖三分钟即可出锅
步骤6/8 点击查看大图
小朋友喜欢吃的花朵馒头
步骤7/8 点击查看大图
可爱的舍不得吃
最后一步点击查看大图
喜欢赶紧试试这个

小贴士

刚蒸好不要立刻开盖，焖3分钟左右取出

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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