家庭版酸辣鸡爪
好吃的停不下来
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步骤1/5
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鸡爪洗净去掉指甲
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步骤2/5
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冷水下锅加入葱、姜、料酒,煮20分钟
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步骤3/5
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煮好后,过下冷水放凉后去骨,我只去掉了大骨头,爪上的骨头去太多手指疼
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步骤4/5
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去完骨头后加入小米辣、香菜、蒜末、盐、4勺酱油、3勺醋、白糖、香油、耗油、柠檬(柠檬用盐搓完表皮清洗干净切片,去掉籽)、百香果,搅拌均匀就可以了,爱吃辣的可以放点辣椒油,本人不爱吃辣就没有放,
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最后一步
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放入冰箱冷藏一晚上第二天就可以吃香喷喷的鸡爪了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-06
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