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酱蒸鲈鱼的做法

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酱蒸鲈鱼

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减脂期绝对优质的蛋白来源。

食材清单加入采购清单

鲈鱼 1条

、

料酒 1勺

、

豆豉 2勺

、

姜末、蒜末适量

、

生抽 2勺

、

盐依个人口味

、

蚝油 2勺

、

葱姜适量

、

大葱半根

、

金针菇 300克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲈鱼打理干净后切成小段。
步骤2/5 点击查看大图
将姜末、蒜末、生抽、料酒、蚝油放入鲈鱼中腌制
步骤3/5 点击查看大图
加入调料拌匀后静置30分钟
步骤4/5 点击查看大图
金针菇铺底，洒一点点食盐，将腌制好的鲈鱼放在金针菇上，放上葱段，放锅里蒸制10-15分钟即可。
最后一步点击查看大图
味道偏清淡，也不失鱼类的鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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