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原汁原味清蒸鲍鱼、九节虾的做法

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原汁原味清蒸鲍鱼、九节虾

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馋鲍鱼馋了好久啦～清蒸再配上自己做的调料，简直太好吃，既保持了原汁原味，还很鲜甜！一口一个，太满足了！喜欢吃海鲜的朋友们赶紧收藏学习吧～参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼 10个

、

九节虾 3只

、

葱 2根

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

油适量

、

东古一品鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备材料，鲍鱼是在市场买的，包处理，所以拿回来清洗一下就可以啦
步骤2/18 点击查看大图
清洗完的鲍鱼地图横竖切几刀，方便蒸熟和熟得均匀
步骤3/18 点击查看大图
冷水放进锅里，蒸15分钟
步骤4/18 点击查看大图
蒸鲍鱼的时间，姜蒜和姜切碎，葱切段
步骤5/18 点击查看大图
蒸好鲍鱼后，起锅烧水，水开后放入九节虾，煮2-3分钟（因为虾比较大所以要煮久一点）
步骤6/18 点击查看大图
煮好的虾和蒸好的鲍鱼
步骤7/18 点击查看大图
起锅烧油，爆香蒜和姜碎
步骤8/18 点击查看大图
加入葱段炒10秒
步骤9/18 点击查看大图
倒入适量酱油
步骤10/18 点击查看大图
酱油煮开后关火
步骤11/18 点击查看大图
煮好的调料
步骤12/18 点击查看大图
葱和蒜的香味很赞
步骤13/18 点击查看大图
简单的一顿午餐就煮好啦
步骤14/18 点击查看大图
鲍鱼肉很饱满
步骤15/18 点击查看大图
吃之前淋上调料，好吃
步骤16/18 点击查看大图
看看这肉质多厚实
步骤17/18 点击查看大图
九节虾也很大个，满身红彤彤的惹人喜爱
最后一步点击查看大图
这肉真的很实，一口一个也太好吃了吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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