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毛豆煮花生

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清幽梅花2

中医认为，毛豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。 花生含有丰富的锌元素，非常适合老人与儿童食用，可以帮助老人延缓衰老促进儿童大脑发育增强记忆力。 毛豆配花生，口感清淡，营养又健康。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单 加入采购清单
花生 500g
、
毛豆 500g
、
花椒 10g
、
香叶 2片
、
桂皮 1块
、
盐 3克
、
干辣椒 1～2个
、
胡椒粒 5～10粒
烹饪步骤
小贴士

减盐小贴士：①减盐从养成清淡的口味做起，做法上少放盐，善用食材的原料，做出食材的好味道。②善用辣椒、花椒、胡椒丶香叶这些辛香料刺激味蕾，可以提升味觉，从而减少盐的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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