清淡版蒜泥油麦菜
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油麦菜这种绿油油的叶子菜，看着就很健康，只要在菜市场看到有卖的，就一定要带两把回家，清炒，涮汤都好吃，今天做一个更简单，更清淡的版本，5分钟搞定
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备油麦菜一颗，把叶子掰下来，一片一片清洗干净，叶子用手掰成3等份
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步骤2/5
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热水烧开，下油麦菜，焯水30秒到1分钟，捞出，过凉水
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步骤3/5
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过完凉水以后的油麦菜，沥水，晾干
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步骤4/5
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准备好蒜末，加生抽3勺
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最后一步
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把调料倒在油麦菜上，再滴3滴香油，油亮亮的蒜泥凉拌油麦菜就做好啦！
小贴士
重点：洗净，掰成段，焯水，沥干，倒酱料，滴香油！搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-06
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