家庭版黄瓜小煎饼
清爽可口的黄瓜,配上鸡蛋和面粉,做成小煎饼,老人小孩都爱吃!
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步骤1/9
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准备黄瓜一根,黄瓜选新鲜的,不用去皮
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步骤2/9
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切成丝,尽量细,煎出来才不容易扎口
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步骤3/9
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依次放入葱末,和鸡蛋一颗
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步骤4/9
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倒入1碗面粉,一勺盐,和小半碗水,将面粉水盐黄瓜丝和鸡蛋一起搅拌成糊糊状,不要太稀或者太干(鸡精选择性的放)
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步骤5/9
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锅内倒油,一点点就可以
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步骤6/9
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用硅胶刷把油在锅底涂抹均匀,大火加热
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步骤7/9
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挖一勺面糊,倒进锅内,摊平,小火煎1分钟后翻面
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步骤8/9
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两面金黄以后,盛出来
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最后一步
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松软又香香黄瓜小煎饼就做好啦!可以给小朋友当做早饭,没胃口的时候煎上两张,瞬间胃口大开!
黄瓜丝也可以用西葫芦瓜丝代替,一样很好吃的!学做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-06
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