南瓜麻糍,换个方式吃南瓜饼
看见家里玫瑰花开的正好,找个同色系的南瓜来做个南瓜麻糍拍个合照
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步骤1/8
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老南瓜切块蒸熟,待用.
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步骤2/8
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把南瓜泥和糯米粉放在大碗里,成热用筷子搅拌起来.
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步骤3/8
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和好后的样子。
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步骤4/8
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把面包糠铺在下面,用手慢慢的摊平摊薄大概2毫米左右吧,太薄了怕不好拿到锅里.
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步骤5/8
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锅里放多点点油,我油放的太少,后面有点焦了。
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步骤6/8
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等双面都煎至金黄色后取出,在没有铺面包糠的那面上撒上红糖.
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步骤7/8
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把饼卷起来,斜刀切成一块一块后可以装盘了.
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最后一步
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趁热卷起来,红糖预热刚好微微溶化,粘在饼的表面吃起来酥糖软糯.
火要用小火慢慢煎,不然很容易焦掉.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-06
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