鸡蛋加点它,奶香细腻口感滑嫩,烤布蕾
最近这个烤布蕾超级火,一份都卖十几块,真的是太贵了。 那么小一碗几口就吃完了,不过是真的很好吃,每一口在嘴里都滑滑嫩嫩的,奶香味特别浓郁。稍不留神就滑进喉咙,香浓之余还有着微微的焦糖香气。 其实里面的材料也很简单,只需要牛奶、鸡蛋、淡奶油和糖,你们不是经常问用不完的淡奶油该怎么办嘛,这不,消耗淡奶油的方法来了嘛。 把这些材料搅拌均匀放进烤碗里,进烤箱烤半小时就可以吃啦。如果喜欢上面有焦斑的,可以在烤好后在表面撒些糖,继续高火烤3分钟左右就可以啦。 很多妈妈们再也用担心小朋友吃太多添加剂多的零食了,下午烤上这么一碗,小朋友们吃的高兴,家长也放心。小朋友们吃也可以适当调整一下里面的糖的份量,吃起来和布丁一样软软嫩嫩。 温度骤降,周末的下午窝在家里烤一碗布蕾,每一口吃下去都是无比惬意和满足,配上一杯香醇的咖啡,只想感叹,这就是幸福啊。
-
步骤1/5
点击查看大图
蛋黄、牛奶和细砂糖拌匀,直至糖全部溶解
-
步骤2/5
点击查看大图
加入淡奶油拌匀,再过筛1-2次
-
步骤3/5
点击查看大图
把蛋液倒入喜欢的容器中,用水浴法来烤,在烤盘中倒入热水,把装蛋液的容器放入,用上下火180度烘烤30分钟左右
-
步骤4/5
点击查看大图
如果喜欢有大块焦斑状态的可以在烤好后撒些糖
-
最后一步
点击查看大图
用上下火200度的温度烘烤2-3分钟,或者表面撒些糖后用喷枪加热几秒钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-06
鸡蛋加点它的相关分类
鸡蛋加点它的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16540048人看过 -
凉拌白菜
4137154人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4484860人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子!巨巨巨好吃!!
154040人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18224957人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8795890人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
222345人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2882493人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3384989人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5388401人看过 -
#中小学生营养餐#牛排披萨
90318人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
738621人看过