大白菜芋仔汤
芋头和白菜是天造地设的一对,芋头软糯鲜甜,营养丰富,白菜晶莹剔,透口感清甜。两者相结合,汤甜清爽,软腻香甜。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/8
点击查看大图
小芋头,清洗干净去皮。滚刀切块备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
白菜心清洗干净,切成段备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅,放油方有葱白丶姜片、大蒜爆香
-
步骤4/8
点击查看大图
把小芋头炒至变色。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入没过芋头的凉开水大火煮沸。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入白菜,帮转小火继续炖煮。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮到汤汁粘稠时倒入白菜叶,转中火,待大白菜叶变软时加入适量的胡椒粉,搅拌均匀。出锅前用限盐勺撒上适量的食盐即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
芋头软糯香甜,白菜口感清甜。
减盐小贴士:①养成用限盐勺的好习惯,精确量化每次盐的用量,从而有意识地的减少用盐量。②利用葱花、生姜过油产生的油香味,来增加菜品的可口性,减少盐的用量。
③汤中加入胡椒粉,利用胡椒粉的辛辣芳香刺激味蕾,从而减少盐的用量,还能增加食欲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-06
大白菜芋仔汤的相关分类
大白菜芋仔汤的相关推荐
-
起简单的烤箱美食香烤馒头片~酥脆可口
13975人看过 -
德国碱水包
407214人看过 -
超越鲜芋仙的红豆糖水
30211人看过 -
擂椒芋仔焖牛肉
21463人看过 -
高升排骨
127550人看过 -
传统碱水包
10152人看过 -
鱼香腐竹——营养师带你吃
359790人看过 -
五花肉最经典的吃法——腐竹炒回锅肉
177944人看过 -
韭菜猪红汤#做道好菜,自我宠爱!#
63953人看过 -
糟油茭白大丽花
297990人看过 -
台式炒粿仔(芋頭粿)
19505人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#满屋飘香的苹果肉桂烤贝果
143941人看过