豌豆饭
生于湖北,长在苏北,苏北没有麻麻辣辣,只有清清淡淡,生活在这个小城,安于现状。 豇豆饭,胡萝卜饭,是我生活的这个小城市夏天爱煮的,秋天则爱煮扁豆饭,冬天爱煮豌豆饭,青菜饭,加上一点猪油,光饭就能吃几碗,几种菜饭做法大都一样 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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步骤1/8
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五花肉切丁,香肠切丁,豌豆洗干净备用
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步骤2/8
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锅热放2勺油,因为肉会出油,所以不要放太多油
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步骤3/8
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肉油煸出来后加入香肠
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步骤4/8
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香肠煸出油,发黄,加入适量料酒
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步骤5/8
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肉和香肠出油后加入豌豆,加一点点盐,根据自己口味来定,用来配菜就稍微少放点盐
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步骤6/8
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豌豆变色加入洗干净的大米,放一勺生抽
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步骤7/8
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然后加入适量开水,我用的东北大米,水多放了点,水比平时煮饭的时候稍微少放一点,锅内水开,翻炒一下,然后倒入电饭锅内,正常煮饭程序就行
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最后一步
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菜饭的做法都大同小异,食材可以根据自己喜欢的来更换,做法都是一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-06
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