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柱侯酱焖土豆鸡的做法

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柱侯酱焖土豆鸡

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【6-075】这是一个不知道吃啥就翻冰箱这不又规整出一瓶老酱的故事…… ----- 2021.09.05

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉自选

、

土豆看饭量

、

洋葱一个

、

红椒可选

、

胡椒粉适量

、

柱侯酱适量

、

料酒一咕嘟

、

酱油自选

、

油一点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火热锅加点油，倒上提前备好的鸡肉块，鸡腿鸡翅小整鸡都可以
步骤2/9 点击查看大图
稍微一煎扒拉两下，随便抖上些姜粉胡椒粉什么的
步骤3/9 点击查看大图
扔上一小半洋葱块，或者葱段大蒜瓣
步骤4/9 点击查看大图
继续划拉到鸡挺坚强葱挺香，淋圈料酒进去给锅降降温，根据肉量菜量和个人喜好往里擓酱
步骤5/9 点击查看大图
努力翻匀加点水，大火煮开撇撇沫顺手蘸汁尝尝味，看情况补盐生抽酱找补下颜色和味道
步骤6/9 点击查看大图
完事儿切上堆土豆块，盖上盖子中小火把块们咕嘟到自己喜欢的熟度就好了
步骤7/9 点击查看大图
差不多十来分钟的样子，确认土豆和肉都好吃了倒上剩下的洋葱块和加不加都行看心情的红椒块
步骤8/9 点击查看大图
努力翻匀收收汁顺道烫出洋葱香就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼当饭吃啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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