自制泰式甜辣酱
一直很喜欢泰国风味,周末在家做点甜辣酱,放冰箱沾着鸡块什么的吃
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步骤1/9
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食材如图备好
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步骤2/9
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小米椒和蒜瓣在水中煮开再转小火,共20分钟左右捞出
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步骤3/9
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西红柿去皮柠檬用一小块就行,淀粉兑水备用
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步骤4/9
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西红柿打成汁
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步骤5/9
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去蒂的小米辣和蒜瓣也放入,打碎即可
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步骤6/9
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倒入锅中,添加适量白糖和柠檬汁,煮开,我喜欢再放一丢丢盐
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步骤7/9
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倒入准备好的淀粉水,不停搅拌,煮熟即可
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步骤8/9
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大功告成,小米辣太辣了,下次少放点儿
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最后一步
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整体不错呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
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