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【南瓜燕麦饼】的做法

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【南瓜燕麦饼】

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减脂友好，可以当主食也可以当零食的南瓜燕麦饼。小饿的时候啃一根，嘴巴寂寞的时候也可以啃一根。没有另外加糖，整体淡淡的甜味，是南瓜本身的味道。一次性多做一些冻起来，随吃随取。刚出炉的时候外脆内软，耐嚼且饱腹。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

板栗南瓜（熟） 475G

、

燕麦片 215G

、

小麦胚芽 65G

、

椰蓉 20G

、

奶粉 10G

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
板栗南瓜蒸熟后打成泥，取475G南瓜泥。
步骤2/7 点击查看大图
加入燕麦片215G，小麦胚芽65G，椰蓉20G，奶粉10G。燕麦片[不是！]即食的那种，这种更有颗粒感，可以嚼很久。
步骤3/7 点击查看大图
拌匀，用保鲜膜封好，送入冰箱冷藏12小时以上。冷藏是为了让各种风味充分融合，同时让燕麦片吸收部分南瓜的水分。
步骤4/7 点击查看大图
冷藏好后再加入鸡蛋拌匀。
步骤5/7 点击查看大图
整形成扁砖状，放在铺好锡纸或者油纸的烤盘上。
步骤6/7 点击查看大图
送入预热好200的风炉烤箱中层，200烤15分钟。
最后一步点击查看大图
取出放凉后再改刀成1cm厚片，吃之前再用180烤20分钟即可。暂时不吃的切片之后就可以直接冷冻保存，要吃的时候再复烤一下。

小贴士

分量：18块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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