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肉末蛋粉丝汤

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秋乎
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
粉丝 1把
、
肉末 100克
、
鸡蛋 2个
、
葱 1根
、
盐 适量
、
味精 适量
、
鱼露 1勺
、
蚝油 2克
、
食用油 适量
、
猪油 2汤勺
、
生抽 1汤勺
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

煎鸡蛋的时候一定要小火，在稍微凝固的时候包起来，太熟就不好包了... 清水建议多放些，因为粉丝出锅后会吸水，到时汤就会没有那么多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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