牛肉炒米粉
之前在家附近有一家我们经常光顾的温州牛肉炒米粉店,第一次吃不同于桂林米粉的细米粉居然异常的鲜美,天热就想着自己试试用了薄盐酱油这样吃的会更健康。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/9
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胡萝卜清洗干净切丝备用
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步骤2/9
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米粉提前1小时浸泡在冷水里
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步骤3/9
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半颗牛心菜清洗干净切丝备用
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步骤4/9
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鸡蛋打入碗中不用打散备用
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步骤5/9
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锅中热油,中火倒入鸡蛋迅速翻炒
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步骤6/9
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将牛心菜和胡萝卜丝一起倒入再次翻炒均匀
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步骤7/9
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加入沥干水的米粉中大火翻炒
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步骤8/9
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蔬菜变软后倒入煮好的牛肉和牛肉汤两勺,中火翻炒至水分手干
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最后一步
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最后倒入酱油翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
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