肉质鲜嫩油而不腻电饭煲荷叶鸡
鸡肉的做法非常多,常见的做法有白切鸡、烤鸡、红烧鸡、煲汤等……其中有一种做法是用荷叶把整只鸡包起来蒸熟,荷叶的清香结合营养丰富的鸡肉,加上适量的调味料,做出来的荷叶清香四溢,鸡肉鲜嫩适口,融有荷叶的甘美清香,解馋又美味,非常好吃~ 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/7
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准备一只鸡,我直接剖开去头去脚不剖肚子,直接将屁股剪掉,掏出内脏清理干净也行
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步骤2/7
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用牙签在鸡身上肉多的地方扎上小眼儿,以便腌制的时候快速入味
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步骤3/7
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所有的调料加入给鸡全身做个按摩 ,用姜葱段把整只鸡刷上酱汁
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步骤4/7
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腌制2小时以上,想让鸡肉更加入味可腌制一夜
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步骤5/7
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把腌制好的鸡放进荷叶中,用线把荷叶固定,三角架放入电饭煲内胆中,加入最低水位的清水
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步骤6/7
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这样子做出来的鸡肉有淡淡的荷香味,鸡肉鲜嫩肉滑,美味解馋,做法也简单,学会了吗,赶紧动手试试~
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最后一步
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美味营养
1.用荷叶蒸鸡主要是荷叶锁住了鸡肉的水分口感又润又滑,吃起来还有淡淡的荷叶清香,特别好吃
2.也可以直接用鸡腿或者鸡翅来蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
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