手撕包菜
手撕包菜是我最喜欢的吃法了,手撕很好保留了包菜的营养纤维,加上肥而不腻的肉片,绝对是下饭好菜!
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步骤1/11
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准备好食材
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用洪荒之力把包菜撕成片状
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步骤3/11
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五花肉切片,我这里先把肉水煮了下,七分熟,去除腥味!
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步骤4/11
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把配菜切切,
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步骤5/11
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起锅倒油,放蒜炒香,放入肉片翻炒
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步骤6/11
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炒至肉片出油微微焦黄就行
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步骤7/11
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加生抽,少许盐,使肉片入味
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步骤8/11
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再把胡萝卜搞里头,翻炒几下
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步骤9/11
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把包菜也搞里头
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步骤10/11
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加适量老抽上色,加味精,白糖提鲜,翻炒几下就可以出锅了!
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最后一步
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装盘开吃!
1.炒肉片时用小火慢炒
2.包菜撕好用清水泡会儿,去除菜腥味
3.下入包菜用大火快炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
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