豉汁排骨蒸芋头
家常菜谱里,最喜欢荤素搭配。因为健康,因为老少咸宜。今天分享的豉汁排骨蒸芋头,芋头也可以换成南瓜、土豆、冬瓜、山药等等,任何一种你家喜欢的素菜。做起来~
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
猪小排斩件洗净,沥干水分。加姜末蒜蓉豆豉,少许生抽盐白糖淀粉,再加一点食用油搅拌均匀。腌制30分钟备用~
-
步骤2/12
点击查看大图
芋头去皮。切块状,可切厚一点~
-
步骤3/12
点击查看大图
切好的芋头平铺在碟子上~
-
步骤4/12
点击查看大图
往芋头上洒一丢丢盐~
-
步骤5/12
点击查看大图
将腌好的排骨平铺在芋头上~
-
步骤6/12
点击查看大图
像这样铺好~准备上锅蒸~
-
步骤7/12
点击查看大图
水开后上锅蒸20分钟~
-
步骤8/12
点击查看大图
蒸好了。开盖。肉香芋香瞬间扑鼻~
-
步骤9/12
点击查看大图
趁热撒点葱花枸杞,装饰一下~
-
步骤10/12
点击查看大图
上桌啦~美味的荤素搭配,营养丰富,老少咸宜~
-
步骤11/12
点击查看大图
排骨鲜香~
-
最后一步
点击查看大图
芋头粉糯,简直可以当主食。太赞了~
1、芋头最好挑选广西的荔浦芋头,个头大,松粉、绵香~
2、芋头切片不要太薄,因为要和排骨同蒸,时间较长。太薄芋头会融化掉,影响口感~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
豉汁排骨蒸芋头的相关分类
豉汁排骨蒸芋头的相关推荐
-
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
644017人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#老黄瓜丸子汤
531489人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#快手捞汁凉面
144550人看过 -
甜面酱烤年糕
87455人看过 -
红烧猪蹄
6151834人看过 -
#我为奥运出食力#下饭小炒『五花肉干煸茶树菇』
120911人看过 -
六月黄烧毛豆子
13257人看过 -
酱爆猪心
1003305人看过 -
下饭菜首选~青豆里脊
300386人看过 -
#夏日开胃餐#适合夏天吃的泰式酸辣柠檬鸡爪
181410人看过 -
川香辣子炒鸡腿
35581人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸甜不油腻的糖醋藕片
239408人看过