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鱼香肉丝

浏览 16.0万 · 收藏 1992 · 学做 1
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果妈私房菜

家庭版鱼香肉丝，肉丝不脱浆，不过油，一锅成菜口味还地道！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
瘦肉 500克
、
盐 1克
、
蛋清 1个
、
土豆淀粉 1勺
、
蒜瓣 1个
、
生姜 1块
、
青辣椒 1个
、
红辣椒 1个
、
胡萝卜 1根
、
木耳 1把
、
葱 2根
、
鱼香汁儿：白糖 2勺
、
米醋 4勺
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
白胡椒粉 1勺
、
香油 1勺
、
水淀粉 1勺
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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