鸡块土豆粉条一锅炖
百吃不厌的土豆烧鸡腿,用新土豆加了一些粉条,炖出来的口感更加软烂入味,下饭又下酒,米饭也多吃了两碗! 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/13
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/13
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土豆去皮洗净切菱形块,青椒去籽切片,葱姜切碎。
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步骤3/13
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鸡翅根洗净斩小块。
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步骤4/13
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现在来做调料汁,碗里加入生抽和老抽,蚝油和白糖,盐和鸡精,再加入料酒,加入调料汁的一半清水,混合搅拌均匀,调料汁就做好了。
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步骤5/13
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热锅先爆香葱姜碎。
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步骤6/13
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加入鸡块。
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步骤7/13
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倒入调料汁混合搅拌均匀,继续用大火快速翻炒,加入香叶和桂皮。
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步骤8/13
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大火烧开后,加入适量的清水烧开,转中火烧10分钟后。
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步骤9/13
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加入土豆块和粉条。
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步骤10/13
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大火烧开转中火继续炖煮至锅中汤汁浓稠,粉条变得透明。
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步骤11/13
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加入青椒片,大火翻炒均匀,青椒变色断生即可关火。
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步骤12/13
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好吃又营养丰富,下饭又下酒,米饭也多吃了两碗。
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最后一步
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你看饿了没?还不赶紧做起来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
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