肉沫蒸豆腐的做法

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肉沫蒸豆腐

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我家的饮食最是清淡，这道菜少盐健康，营养美味！豆腐和肉是绝配哟！参与活动: #少盐饮食轻松生活#

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1盒

、

肉馅 150克

、

香菜少许根

、

葱姜水 15克

、

料酒 1小勺

、

榨菜 25克

、

盐半勺

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉馅剁好，加入葱姜水，料酒，榨菜，盐拌匀，因为蒸豆腐的时候不再放盐，肉馅中可适当多放一点点
步骤2/8 点击查看大图
加入小葱，拌匀
步骤3/8 点击查看大图
肉馅和嫩豆腐
步骤4/8 点击查看大图
起油锅，大火，煸炒肉馅
步骤5/8 点击查看大图
炒匀，变色
步骤6/8 点击查看大图
把肉沫码在豆腐上面，上蒸锅，水开后，蒸7分钟
步骤7/8 点击查看大图
出锅，撒上香菜
最后一步点击查看大图
吃的时候再拌匀，清新爽口，鲜香美味！低盐健康哦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

如有红椒，可在出锅后一同撒在上面，再淋少许热油，色泽更加丰富诱人！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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