西芹胡萝卜炒百合&轻食少盐系列

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轻食少盐随便吃系列饱腹感满满还热量极低关键清肠效果非常好健身达人和BM人士的选择关键是简单易做好吃效果好懂得人自然懂~ 参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹 3根

、

百合 2个

、

胡萝卜 0.5根

、

生粉 1g

、

盐 1克

、

鸡精 1茶匙

、

食用油 8g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜百合掰开洗净不立马用的话记得用清水泡着以防氧化
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜削皮西芹用削皮刀把表面一层削除
步骤3/8 点击查看大图
西芹斜着改刀成4cm左右的段胡萝卜切片
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油加热至七成热
步骤5/8 点击查看大图
放入胡萝卜和西芹翻炒2－3分钟
步骤6/8 点击查看大图
加入百合翻炒30″把盐鸡精水淀粉调成汁倒入大火翻炒收汁出锅即可
步骤7/8 点击查看大图
随便吃绝对不会胖外面吃腻了一顿来一份这个清爽版的效果是肉眼可见的……
最后一步点击查看大图
我还配了一碗银耳羹呀

小贴士

由于西芹表面老皮比较硬，所以可以用削皮刀轻轻刮去那层老皮，这样炒出来的西芹口感更好，普通细细的芹菜就不用削皮了如果不马上炒的话，百合需要放入水中浸泡以防氧化变黑百合炒的时间长口感就不脆了，而且颜色也会变暗，所以要临出锅时放入，翻炒几下后马上倒入调好的汁，翻拌均匀就马上出锅即可，千万不要延长加热时间，否则百合会变黑，虽然不影响食用，但是影响颜值和口感如果家里需要做菜比较多，建议这道菜也建议最后做 PS:这道菜一定要少盐，吃出食材本身的清香，鸡精也可不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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