孜然羊肉
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步骤1/8
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羊肉切块备用
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步骤2/8
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加入一勺孜然粉、一勺胡椒粉、一勺生抽酱油、一勺辣椒粉、一个蛋清、适量盐、一勺生粉抓办均匀腌制10分钟
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步骤3/8
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香菜洗净、切根摆入盘中备用
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步骤4/8
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准备好配料备用
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步骤5/8
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油温六成热下入腌制好的羊肉块
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步骤6/8
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炸制八成熟捞出备用
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步骤7/8
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锅留底油,加入姜片,大葱段爆香,加入炸好的羊肉块、耗油、提前准备好的配料,翻炒均匀
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最后一步
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摆盘出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-04
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