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肉末酸豇豆

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10分左右   |   切墩(初级)
酸豆角
、
肉末
、
干辣椒
、
蒜
、
花椒
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

酸豇豆是我自己做的 超市也有卖吧应该 这个就是四川的泡菜啊，做法详见http://www.douguo.com/cookbook/366040.html 把豇豆洗净晾干水分，（可以稍微晒一下）十来根绕成一把，放进泡菜坛里，一两天就可以捞出来炒菜了，或者就这样吃也很好吃，还可以炖老鸭汤。 炒的时候可以加点新鲜豇豆，红椒、青椒之类的，炒出来颜色很好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-11

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