肉末酸豇豆
-
步骤1/4
点击查看大图
泡豇豆切碎，肉剁成肉末，蒜切片待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放少量食用油，放入几粒花椒，待油热后把花椒捞出来弃之。随后放入蒜片和干辣椒段，倒入肉末炒匀
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入酸豇豆翻炒，酸豇豆本身味道就够了，所以这道菜不需要加盐。
-
最后一步
点击查看大图
最后放入鸡精起锅。
酸豇豆是我自己做的 超市也有卖吧应该
这个就是四川的泡菜啊，做法详见http://www.douguo.com/cookbook/366040.html
把豇豆洗净晾干水分，（可以稍微晒一下）十来根绕成一把，放进泡菜坛里，一两天就可以捞出来炒菜了，或者就这样吃也很好吃，还可以炖老鸭汤。
炒的时候可以加点新鲜豇豆，红椒、青椒之类的，炒出来颜色很好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-11
肉末酸豇豆的相关分类
肉末酸豇豆的相关推荐
-
家庭版（无烤箱）烤鱼
655244人看过 -
红豆甜汤
451782人看过 -
清蒸螃蟹
332308人看过 -
五花肉炒辣椒
1141821人看过 -
馅饼
96958人看过 -
莲子赤豆元宵
59429人看过 -
卤牛肉（高压锅）
278742人看过 -
红烧牛骨
628384人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14058236人看过 -
芝士焗土豆泥
1563271人看过 -
红烧牛肋条
17274人看过 -
京酱肉丝
14219249人看过
