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果仁沙琪玛

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陈米开

沙琪玛，一种传统特色糕点，小时候只有在过年过节妈妈才会买，现在自己动手制作，妈妈想吃软口的，就炸浅黄色，孩子想吃酥脆的，就炸金黄色， 在加点果干芝麻，味道更丰富，又好看。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小麦粉 300g
、
鸡蛋 3个
、
泡打粉 5克
、
水（和面） 适量
、
玉米淀粉（防粘用） 适量
、
清水（熬糖用） 50克
、
麦芽糖 100克
、
砂糖 150克
、
果干、白芝麻 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-09-04

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