黄油焗鸦片鱼头
在店里吃了这道焗鸦片鱼头,一份68,很小很小一个,超级不过瘾的.所以想着自己试试.还挺成功.分享给大家.
50克
3克
7克
490
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
鸦片鱼头洗干净后,对半切开,用料酒和姜丝腌制20分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
砂锅烧干之后,倒入黄油,下蒜瓣,翻炒至焦黄
-
步骤3/4
点击查看大图
鸦片鱼头用厨房纸巾吸干水分,放锅里煎
-
最后一步
点击查看大图
煎鱼头的时候,不断给面上的部分淋热油,等焦黄焦黄的时候,放水,牛奶,盐,一勺料酒,一个葱结,小火焖着,大概10分钟左右,开盖看看,水分干了,油出来了,焦焦的,就好了,放把葱花,就可以开吃了.
一定找个合适鱼头大小的砂锅,太大了容易部分焦,太小了,放不下.
放了牛奶之后一定一定小火,不然牛奶会铺锅.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-04
黄油焗鸦片鱼头的相关分类
黄油焗鸦片鱼头的相关推荐
-
清蒸鸦片鱼头
106110人看过 -
酱爆牛蛙#春天肉菜这样吃#
5244543人看过 -
清蒸鸦片鱼头
35937人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80158778人看过 -
好吃又简单的清蒸鸦片鱼头来啦
93588人看过 -
清蒸鸦片鱼头
104181人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35333738人看过 -
肉沫蒸蛋
263109人看过 -
酱烤鸦片鱼
28931人看过 -
#15分钟周末菜#夏日限定凉菜~鸡丝凉拌菜
142404人看过 -
#餐桌上的春日限定#酱爆螺蛳
219806人看过 -
鸦片鱼头
47514人看过