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玉米莲藕猪蹄汤

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徐泡泡🫧

实在太喜欢喝汤了，加上最近迷上了在厨房折腾，就尝试做一个汤
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30~60分钟   |   配菜(中级)
莲藕 两节
、
新鲜玉米 一个
、
盐 两小勺
、
藤椒 若干粒
、
葱 一根
、
姜 五片
、
猪蹄 两只
烹饪步骤
小贴士

1、藕用盐拌一下会入味一些，也会比较好炖耙 2、猪蹄焯水以后也可以直接放高压锅炖，但是炒一下会入味一些，也更加除腥味 3、炒猪蹄的时候千万别放酱油，会糊锅，汤出来也是黑色，可以放一点生抽调色，另外因为藕和肉都放过盐，所以加水的时候就放少点点。 4

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

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