是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆豉蒸鲈鱼的做法

点击查看大图

豆豉蒸鲈鱼

浏览 1.2万 · 收藏 97

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

仙掉眉毛的快手菜，不需要加油，补充营养、低脂健康

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼一条

、

豆豉 20g

、

姜葱适量

、

料酒 3勺

、

金针菇

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/3
清洗干净、去除内脏的鲈鱼切段（约3指宽）。加生抽、姜末、豆豉抓匀，腌制10分钟。
步骤2/3
准备配菜。金针菇洗净、切根，平铺在盘子上。腌制好的鱼均匀码在金针菇上，姜末、豆豉少量洒在鱼肉上。
最后一步
大火蒸制15分钟，出锅撒喜欢的配料点缀（葱花or香菜）。不用泼油，鲈鱼在蒸制过程中鱼油会蒸出来，非常香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

换个做法

豆豉蒸鲈鱼的相关分类

下酒菜黄油年糕榆钱青团肉松香椿炒鸡蛋更多

豆豉蒸鲈鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许