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五花肉炖白菜的做法

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五花肉炖白菜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

白菜一小棵

、

生抽适量

、

盐少许

、

辣椒一个

、

油适量

、

生姜一块

、

老抽一勺

、

茴香一个

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/15 点击查看大图
白菜切成小段后加盐浸泡并清洗干净
步骤3/15 点击查看大图
将五花肉焯下水
步骤4/15 点击查看大图
焯熟捞出
步骤5/15 点击查看大图
清洗干净后切成小块
步骤6/15 点击查看大图
锅内放油烧热放入五花肉煎一下
步骤7/15 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤8/15 点击查看大图
加入少许盐调味
步骤9/15 点击查看大图
加入适量生抽提鲜
步骤10/15 点击查看大图
加入一勺老抽上色
步骤11/15 点击查看大图
加入适量水和一个茴香炖一会
步骤12/15 点击查看大图
炖至肉软烂
步骤13/15 点击查看大图
放入白菜
步骤14/15 点击查看大图
白菜入味上色即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘撒上葱花，拍上成品图一道低盐又美味的白菜炖五花肉就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

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